Wanneer zaaien: Buiten: Maart-Augustus. Binnen: het gehele jaar.
Wat oogsten: Blad
Tuinkers kun je op elke bodem zaaien zolang het een zonnige plek is.
Tuinkers kan 40 cm hoog worden maar behaal dit vaak niet omdat vooral de jonge scheuten worden gebruikt.
Het blad is vlezig en stevig en de plant krijgt kleine witte bloempjes.
Groeit goed in potten en zelfs op een simpel laagje watten.
Tuinkers zorgt voor een fijne frisse smaak bij salades en soepen en word vaak gebruikt ter garnering.
Tuinkers zit vol mineralen en zou zelfs onstekkingsremmend werken.
Werkt tevens tegen diarree, werkt bloedzuiverend en bij gebrek aan eetlust.
Een andere variant met een wat pittigere smaak is de mosterdkers.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten