Wanneer zaaien: April-Juni
Wat oogsten: Blad en zaad.
Eenjarig.
Zaai koriander direct op de plaats van bestemming nadat de laatste vorst is geweest.
Koriander houd er niet van om verzet te worden dus binnen voorzaaien word ook afgeraden.
Koriander heeft namelijk tere wortels die snel kunnen breken.
Het blad van koriander word gebruikt in salades en veel oosterse gerechten
De zaden kun je gebruiken bij het bereiden van paling, brood, lam, pasteitjes en kerstgebak.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten