Bieslook

Wanneer zaaien: April
Wat oogsten: de lange sprieten als kruid, de bloemen en de zaden. 

Vaste plant.

Zaai Bieslook in een voedingsrijke grond zoals potgrond of compost en zorg dat de grond vochtig blijft.
De plant kan in de volle zon en in halfschaduw.
Bieslook doet het ook goed binnen op de vensterbank.

Als je al een bieslook plant hebt en je wilt er meerdere planten van dan kun je de plant ook splitsen.
Rond Juni en Augustus komen er paarse bloempjes in waar je zaden uit kunt halen.

Bieslook word ongeveer 30 cm hoog.

Bieslook is het gehele jaar te consumeren maar de beste smaak heb je rond mei.
Bieslook bevat veel vitamine c en mineraalstoffen.

Wat het leuke is aan de bloempjes van bieslook is dat deze eetbaar zijn en een salade op kunnen vrolijken.

De plant lokt veel bijen en kan dus ook in de moestuin worden gezet.
Ook helpt hij de volgende planten in de moestuin: Aardappel, Andijvie, Bietjes, sla en wortel.

Bieslook heeft een vocht afwerende werking en stimuleert de spijsvertering en eetlust.
Het staat ook bekend als bloeddrukverlagend.

Je kunt het gebruiken door salades, sauzen, soepen, als garnering op brood en nog veel meer.