Anijs

Wanneer zaaien: Binnen:April Buiten:Mei
Wat oogsten: De zaden als ze bruin worden.

Wanneer je Anijs gaat zaaien doe je dit op een zonnige plaats.
Doe dit na de laatste vorst.

Als je binnen in een bakje voor zaait dun je de scheuten uit en houd je de sterkste planten over.

Als je buiten direct in de grond zaait zorg dan voor een afstand van 20 cm.
De plant zelf word ongeveer 50 cm hoog.

Als je er een kruid naast wilt zetten kies dan voor Selderie.
Dit zijn namelijk goede buren van elkaar.

De plant is met zijn vrolijke bloemetjes ook geschikt om in de siertuin te zetten.

Anijs is vooral bekend om zijn aromatische werking.
Denk maar aan anijsbrood en de bekende muisjes.
Ook word het in vele hoestdranken en alcohol gebruikt.

Medicinaal word het gebruikt voor een betere spijsvertering.
Het word ook gebruikt tegen buikkrampen en koliekachtige pijnen.

De zaden worden in zijn geheel en fijngemalen gebruikt.

Ook zit het in zand waar chinchilla's zich in kunnen wassen en zand wat je onder in een vogelkooi kunt doen vanwege de lekkere geur.