Wanneer planten: Februari-Juni
Wanneer oogsten: Juli-November
 |
| wortel zaadjes |
Slechte buren: Kruisbes
Wortels kun je voorzaaien in speciale stekgrond. Hier moet je de grond wel goed vochtig van houden.
Let ook tijdens het verplaatsen dat je de wortel niet breekt.
Als je wortel direct in de volle grond zaait moet je ervoor zorgen dat de grond een goede afwatering heeft en luchtig is. Zet ze ook op een zonnige plek neer.
Mest tussendoor niet teveel bij. De wortels kunnen dan een groeispurt krijgen en scheuren.
Dun na 2 tot 3 weken de plantjes uit zodat de wortels de ruimte hebben om goed te kunnen groeien.
De wortel is vatbaar voor de wortelvlieg. Maar ook aaltjes kunnen de wortel aantasten.
Wortels kun je langer bewaren dan de meeste groente en kunnen rauw gegeten worden. Dit komt omdat in de wortel een hoop suiker zit.
Vandaar ook dat wortels meestal lekker zoet zijn.
Om zaden van wortels te winnen laat je een aantal wortelen doorschieten tot ze bloemen vormen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten