Ui

Wanneer planten: zomerui: Augustus-september winterui: Februari-April
Wanneer oogsten: Zodra de toppen van de plant bruin worden

Goede buren: Aardappel, Aardbei, Andijvie, Asperges, Bietjes, Dille, Komkommer, Radijs, Sla, Tomaat, Witlof, Wortel
Slechte buren: Boon, Erwt, Kool, Spinazie, Zonnebloem

Zaai  binnen voor en wanneer er geen vorst meer is mogen ze buiten in de volle grond.
Knip de zaailingen af tot 8 cm en stop ze 6 cm diep in de grond.

Houd de grond goed vochtig en als je ze direct buiten hebt gezaaid moet je ze ook op tijd uitdunnen.

Gebruik voedingsrijke grond zoals compostgrond en zaai nooit op de plek waar al eerder een ui-soort heeft gestaan.

Trek de uien uit de grond als de toppen bruin worden en bewaar de oogst op een donkere plaats.

De uienplanten kunnen  last krijgen van de uienvlieg en de maden daarvan en van verschillende schimmels die het blad bruin vlekkerig kleuren.

Maar uien stoten ook ongedierte af! Zo vinden konijnen de uien niet zo fijn om in de buurt te hebben maar blijft bladluis, de mol en de wortelvlieg weg.

Je kunt in plaats van zaden ook de plant uitjes gebruiken die worden verkocht.
Zaden van de ui kun je ook zelf oogsten door een aantal uien door te laten schieten en een bloem te laten vormen.

Heb je last van traanogen tijdens het snijden? Bewaar je uien dan in de koelkast of snijd ze onder de kraan.