Rabarber

Wanneer planten: Maart-April Oktober-November
Wanneer oogsten: April-Juni

Goede buren: Kool, Raap
Slechte buren: Zuring

Vaste plant

Rabarber groeit op alle grondsoorten.

Zaai de plant 2.5 cm diep en dun de zaailingen uit om de 23 cm.
Het eerste jaar kun je de plant beter nog niet oogsten omdat de plant reserves opslaat voor het jaar erop en dus sterk moet zijn voor de winter.
Rabarber kan ook jarenlang op hetzelfde stuk grond staan.

Je kunt de plant het beste oogsten tussen april en juni om dezelfde reden waarom je het eerste jaar nog niet mag oogsten.
Puur vanwege de reserves die de plant op dient te slaan.
Ook kun je het beste na juni de plant niet meer consumeren.
De plant maakt dan namelijk een stof aan die kalk aantrekt. Niet echt smakelijk dus.

Rabarber werkt goed tegen koolvlieg, rupsen en luizen.

Oogst de rabarber door de stengels te draaien.

Van het blad van de rabarber kun je gier maken voor koolsoorten.
Dit doe je door een bak met water klaar te zetten en hier de bladeren enkele uren in laten weken.
Als dat gedaan is kun je het nat gewoon bij de kool planten gieten.

Je kunt zaad winnen van een rabarberplant maar het is makkelijker om de plant te splitten.