Postelein

Wanneer planten: Mei-Augustus
Wanneer oogsten: na 21 a 28 dagen.

Goede buren: Nog onbekend
Slechte buren: Nog onbekend

Zaai postelein op een voedselrijke grond. Zog ervoor dat als je gaat zaaien dat het niet meer vriest.
Zaai dun en hark het enigszins uit.
Als de planten niet goed groeien moet je ze even uitdunnen door de zwakkeren weg te halen.

Mijn "Onkruid"

Om te oogsten kunnen de plantjes bij de steel worden afgesneden zodat je de wortels kunt laten staan.
Zo kun je later van hetzelfde plantje oogsten.

Consumeer postelein direct of bewaar deze 3 dagen in de koelkast.
Postelein bevat vergeleken met andere bladgroentes veel omega 3 vetzuren.

Vroeger stond postelein bekend om de medicinale werking tegen urineweg infectie, verstoppingen en tegen brandend maagzuur.

Postelein hoef ik zelf gelukkig niet te zaaien want het groeit hier als "onkruid" in mijn voortuin.
Geen idee hoe deze daar is terecht gekomen!

De plant zaait zichzelf verder uit.