Broccoli

Wanneer planten: Binnen: Februari-April Buiten:Juni-Juli
Wanneer oogsten: September-Oktober

Goede buren: Aardappel, Andijvie, Bietjes, Boon, Erwt, Kamille, Munt, Selderij, Wortel
Slechte buren: Aardbei.

Zaai op een luchtige grond en dek de zaden af met een dun laagje grond.
De zaden hebben namelijk zonlicht nodig. Zaai het liefst na de laatste nachtvorst.

Broccoli moet goed bemest worden en goed vochtig worden gehouden.

Broccoli kan last hebben van koolvliegjes.
Hiervoor kun je zelf koolkraagjes maken.
Naast koolvliegjes kunnen ze ook last krijgen van luis.

Oogst na 2 a 3 weken de hoofdstronk. zo gaat de energie van de plant niet verloren in de andere stronken die de plant probeert te vormen.

Na het oogsten kun je Broccoli een aantal dagen in de koelkast bewaren en een aantal weken in de diepvries.

Broccoli kun je zowel rauw als gekookt consumeren.

Als je de zaden wilt oogsten laat je de broccoli doorschieten zodat deze een bloem kan vormen.
De bloemen van broccoli kunnen per soort verschillen tot grote gele bloemen tot kleine paarse bloempjes.